QUI EST LADY T?

Je suis Elise Perreault, Sommelière de thé certifiée. Depuis 2014, j’ai la chance de vivre de ma passion: le thé. J’adore créer des infusions et trouver de nouveaux thés pour les passionnés de l’infusion.

Par l’entremise de Lady T, j’espère amener de plus en plus de gens à choisir cette boisson aux nombreux bienfaits.

Pourquoi le nom Lady T? « Lady » en référence de Lady Anne Russell, duchesse de Bedford, qui, au début du XIXe siècle, trouvait assez longue l’attente entre les repas. Elle eut donc l’idée d’inviter des amies chez elle en fin d’après-midi pour prendre une tasse de thé et manger une collation. Ses amies l’imitèrent et la mode du 5 O’clock tea se répandit très rapidement.

C’est ainsi qu’est née le célèbre Tea Time. Et « t » pour représenter phonétiquement le mot « thé » dans plusieurs langues.